Fårost och  gröna kryddväxter, serveras med nybakat bröd och valnötter

Aubergineröra med stekt lök, vitlök, mynta och yoghurtsås, serveras med nybakat bröd

Kycklingröra med potatis och majonnäs.

299: kr 1pers.  يک نفر

499: kr 2pers.  دو نفر

Persisk frittata med färska örter

Marinerad oxfilé på spett, köttfärs på spett, grillad tomat, serveras med saffranris.

Marinerad oxfilé på spett, grillad tomat, serveras med saffranris

Chenge + Djodje - Marinerad kyckling på spett, lammkött på spett, grillad tomat, serveras med saffranris.

Marinerad kycklingfilé på spett, grillad tomat, serveras med saffranris

Marinerad lammfilé i bitar på spett, grillad tomat, serveras med saffranris

Köttfärs på spett, grillad tomat, serveras med saffranris

Extra Koobideh på spett 119:Kr –  کوبيده اضافی

Marinerad kycklingfilé på spett, köttfärs på spett, grillad tomat, serveras med saffranris

39: kr -1 pers.  یک نفر

59: kr- 2 pers.  دو نفر

Baghlava är ett sött bakverk som är vanligt i länder kring Mellanöstern och på Balkanhalvön med ursprung från Osmanska Riket(nuvarande Turkiet). Rätten består av filodeg med hackade valnötter, mandlar eller pistaschnötter som gräddas och när den fortfarande är varm dränks i en lag av honung, socker, kryddor och rosenvatten. Därefter skärs den i portionsbitar och serveras ofta till starkt, svart kaffe som anses kontrastera mot baghlavans sötma.

Traditionell persisk vattenpipa med tillbehör

Yoghurt blandad med gurka och mynta

Shirazi (från staden Shiraz) är en sallad som passar till persiska a la carte rätter som är lite torra.
Eftersom grönsakerna är skurna i ganska små bitar funkar den här salladen som salsa till grillad mat. Mycket god och svalkande!

Finhackad schalottenlök omrörd i yoghurt, salt, vitpeppar och mynta.

Doogh - Svalkande yoghurtdryck, passar mycket bra till grillade rätter. Angivet pris per glas